概况
　　
        山东，简称“鲁”，古为齐鲁之地，位于中国东部沿海，黄河下游，京杭大运河中北段，省会设于济南。山东从北至南分别与河北、河南、安徽、江苏四省接壤。山东地势中部高突，泰山是全境最高点，东部山东半岛伸入黄海，北隔渤海海峡与辽东半岛相对，东隔黄海与朝鲜半岛相望，东南临较宽阔的黄海、遥望东海及日本南部列岛。山东经济实力为全国最发达的省份之一，全年GDP超5万亿。山东省。是第十届中国文化节和第三届亚洲沙滩运动会，2015年国际历史科学大会举办地。



最佳旅游季节

　　总体可以说山东最佳旅游季节是春夏秋，冬春稍微逊色。最佳旅游时间是一年中的4月～11月。

　　山东省属于暖温带半湿润季风气候，受海洋季风影响较大。气候特点为：四季分明，夏季炎热多雨，冬季晴朗干燥，年平均气温11～14摄氏度，年平均降水量500～1100毫米，呈东南沿海向西北内陆递减。根据山东的气候状况，可见除气温较低的冬天外，其它三季(4月～11月)均可成为出游度假的最佳选择。

　　春季游山东

　　4月的烟台，连阡接陌的梨花，似渺渺轻烟，如皑皑白雪，与心爱的人漫步于梨花丛中，徘徊于梨树下那是多么美好的感觉啊。5月的烟台遍地万紫千红，绚丽多彩，花香四溢，沁人心脾。

　　5月虽是泰山的多雨季节，此刻山上常会遇到云海奇观。待到雨过天晴，可在山顶上领略到红霞朵朵，脚下云海碧波的壮丽景色;泰山日出日落之景象如同人间仙境，美不胜收。而夜幕降临，岱顶夕照比之日出则更是吸引人啊。

　　夏季游山东

　　8月下旬，海水温暖，是海滨旅游的黄金季节。

　　在青岛，逶迤的胶东湾，起伏的山峦、湛蓝的大海和欧式的城市风光交织成一幅绚丽的图画;每年一次的青岛啤酒节不容错过。

　　此时的烟台，不仅有清凉的海水浴场、鲜嫩的美味海鲜，还有海市蜃楼的奇观，令人流连忘返。至于孔孟故里，无论是在哪个季节，都以他的庄严肃穆，等您到来。


著名旅游区

　　泰山具有极其美丽壮观的自然风景，其主要特点为雄、奇、险、秀、幽、奥等。泰山巍峨，雄奇，沉浑，峻秀的自然景观常令世人慨叹，更有数不清的名胜古迹，摩崖碑碣，使泰山成了世界少有的历史文化与自然相结合的游览胜地。

　　登山主要可以看到的景点：十八盘、南天门、旭日东升、泰山灵岩寺、泰山普照寺、泰山竹林寺、泰山玉泉寺等。

　　东岳祖庭-岱庙、泰山日出、云海玉盘等风景也是泰山的一大特色。泰山风景旅游区包括幽区、旷区、奥区、妙区、秀区、丽区六大风景区。

　　趵突泉又名槛泉，旧称泺，为泺水的源头。三股泉水成一线紧密排列，齐声迸发，声势浩大，因此被乾隆皇帝称为"第一泉"，是泉城济南七十二名泉之首，同时也是济南的三大名胜之一。

　　济南7、8月，雨水最多，占全年降水量的一半以上，其他月份降水不多。对于这个以泉水众多、风光明秀而著称于世的美丽城市，最佳旅游时间是秋季。

　　趵突泉水分三股，昼夜喷涌，水盛时高达数尺。所谓“趵突”，即跳跃奔突之意，反映了趵突泉三窟迸发，喷涌不息的特点。“趵突”不仅字面古雅，而且音义兼顾。不仅以“趵突”形容泉水“跳跃”之状、喷腾不息之势;同时又以“趵突”摹拟泉水喷涌时“卜嘟”、“卜嘟”之声，可谓绝妙绝佳。
 

　　崂山，古称劳山、牢山，位于中国山东省青岛市崂山区，黄海之滨，是中国著名的旅游名山，被誉为“海上第一仙山”，主峰巨峰(崂顶)高1132.7米，为山东省第三高峰，是中国海岸线第一高峰，有着海上第一名山之称。

　　崂山耸立在黄海之滨，高大雄伟。当地有一句古语说：“泰山云虽高，不如东海崂。” 山光海色，道教名山。2011年1月14日被评为国家AAAAA级景区。

　　崂山景区：巨峰景区、崂山名胜太清宫、龙潭瀑、主峰、华楼峰、北九水、仰口风景区等。



 

　　青岛海底世界主要由潮间带、海底隧道和地下四层观光建筑三大部分构成，展示部分完全在地下。潮间带长35米;海底隧道长86.2米，宽2.5米，隧道拱形玻璃的弧度采用180度的常规角度、254度大角度、360度圆柱水体及窗式玻璃等多种形式相结合的造型结构，行走在隧道中，便如同置身于海底，大大小小的鱼儿在身边游弋，还能看到人鲨共舞的场面;地下四层有高达7.6米，亚洲目前最大的亚克力单体圆柱展示水缸，展示一些珍贵的珊瑚礁生物。



 

　　蓬莱阁同武汉黄鹤楼、湖南岳阳岳阳楼、江西南昌滕王阁齐名，被誉为我国古代四大名楼。蓬莱阁虎踞丹崖山巅，它由蓬莱阁、天后宫、龙五宫、吕祖殿、三清殿、弥陀寺六大单体及其附属建筑组成规模宏大的古建筑群，面积1.89万平方公里。这里是观赏“蓬莱十大景”中“仙阁凌空”、“渔梁歌钓”二景的最佳观景处。

美食

　　鲁菜，又叫山东菜。历史悠久，影响广泛。是中国饮食文化的重要组成部分，成为中国四大菜系之一，以其味鲜咸脆嫩，风味独特，制作精细享誉海内外。鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国(今山东省)，形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。

　　山东省内地理差异大，因而形成了沿海的胶东菜(以海鲜为主)和内陆的济南菜以及自成体系的孔府菜三大体系。鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。鲁菜常用的烹调技法有30种以上，尤以爆、扒技法独特而专长。爆法讲究急火快炒;扒技法为鲁菜独创，原料腌渍粘粉，油煎黄两面，慢火尽收汁;扒法成品整齐成型，味浓质烂，汁紧稠浓。

　　十大经典鲁菜：德州扒鸡、红烧大虾、九转大肠、蜜汁梨球清汤、柳叶燕菜、四喜丸子、坛子肉、糖醋鲤鱼、一品豆腐、油爆双脆。